ČOKOLADNA SRCA

Maline, kikiriki i čokoladna krema čekaju vas u ovom receptu. Osim dolje navedenih sastojaka za pripremu bit će vam potrebni i silikonski kalupi u koje ćete sve slagati. Ja sam svoje pronašla u Pepcu, ali često slične možete pronaći u Kik-u, Tediju ili sličnim trgovinama.

Malo strpljenja i mrvica vremena dijele vas od ovih čokoladnih bombica 🙂 .

PUNJENJE OD MALINA:

100 g malina
zaslađivač po želji (25 g eritrita u prahu ili 20 ksilitola u prahu)
25 ml vode
1 žličica gustina

Sve skupa kuhajte na laganoj vatri 10-tak min. Zatim ohladite i prebacite u slastičarku vrećicu.

PUNJENJE OD KIKIRIKIJA:

30 g kikiriki maslaca
1 žlica eritrita ili ksilitola u prahu
1 žlica arome vanilije
2 žlice kokosovo ulja

Sve skupa na pari otopite.

KREMA OD ČOKOLADE:

150 g krem sira
zaslađivač po želji (40 g eritrita u prahu ili 30 g ksilitola u prahu)
1 žlica ruma
1 žlica arome vanilije
50 g tamne čokolade

Čokoladu otopite i pustite da se malo ohladi. U međuvremenu ostale sastojke umiješajte mikserom. Zatim u tu smjesu dodajte otopljenu čokoladu i sve sjedinite. Kremu prebacite u slastičarku vrećicu.

Potrebno vam je još 150 g tamne čokolade s kojom ćete napuniti kalupe i na kraju sve zatvoriti. Čokoladu je potrebno samo na pari otopiti i pustiti da se malo ohladi. Prije punjenja kalupe premazane čokoladom stavite u frižider na par minuta kako bi se čokolada stisnula. I onda po želji punite dalje.

Na Instagram profilu nalazi se i video u kojem je detaljno prikazana pripremam punjenja srca.