PAO MI JE ŠEĆER

U trećoj objavi božićnog serijala donosim vam recept za prhke keksiće u obliku oraha. Izrada iziskuje malo više vremena, truda i strpljenja, ali kao rezultat dobijete vizualno vrlo primamljive keksiće koji ni malo ne zaostaju okusom 🙂 . Iako u klasičnim receptima između ljuskica ide krema, ja sam svoje mazala čokoladnim namazom od lješnjaka i zapravo dobila taj bogati okus orašastih plodova koji viče Božić.

SASTOJCI:

• 100 g mljevenih oraha
• 180 g maslaca
• 3 žlice mlijeka
• ½ praška za pecivo
• zaslađivač po želji (120 g eritrita u prahu ili 100 g ksilitola u prahu)
• 1 žlica kakaa
• 220 g integralnog pirovog brašna  

Priprema:

Zamiješajte sve sastojke skupa. Kidajte smjesu na male komadiće i punite kalupe. Kalupe je najbolje puniti na pola kako bi dobili što bolji izgled ljuskica koje ćete kasnije lijepiti.

Za kremu između ljuskica, ja sam koristila namaz od lješnjaka koji sam nedavno napravila (potražite recept pod objavom “HOMEMADE NUTELLA”). Lijepiti ljuskice možete i otopljenom čokoladom.