Zaslađivači Zašto nam je slatko toliko privlačno? Ljubav prema slatkom nije slučajna niti je riječ o nedostatku samokontrole. Ona je rezultat tisuća godina evolucije i načina na koji naš mozak funkcionira. Još od prapovijesti, slatki okus bio je signal sigurnog i vrijednog izvora energije, ključnog za preživljavanje. Naši preci instinktivno su birali slatku hranu jer… Continue reading