jednostavni recepti
-
Slatko BEZ DRAME – EP01

Mlinski proizvodi i njihove zamjene Hrana je osnovna ljudska potreba, a danas više nego ikad prije, hrana je od potrebe postala i umjetnost. Upravo iz tog razloga razumljivo je da su slastice, kao slatki oblik te umjetnosti, nezaobilazne u današnjem društvu. Uz slastice slavimo najznačajnije trenutke naših života, iskazujemo emocije, nježnost prema sebi, ali i Continue reading
-
KRAFNE OD PIROVOG BRAŠNA

Da ste mi prije pet godina rekli da izaberem nešto iz pekare moji prvi izbor definitivno ne bi bila krafna nego bilo što drugo što sadrži lisnato tijesto. Međutim danas kada rijetko zalazim u pekare i konzumiram pekarske proizvode, krafna punjena slatkom marmeladom od marelice je nešto na što mi se oči prvo zacakle. Je Continue reading
-
PROLJETNA TORTA

Iako mi se čini da svake godine nam sve kraće traje proljeće, meni je ono i dalje omiljeno godišnje doba. Od buđenja prirode, dužih dana i voćki koje dolaze sa toplijim vremenom dođe nam kao olakšanje nakon duge zime. Iz tog razloga odlučila sam spojiti jedan citrus koji se često konzumira zimi sa famoznim bobicama Continue reading
-
SOČNI KRUH OD NARANČE – JAFFA KOLAČ

Sočno, moćno, brzo i jednostavno. Ovo je jedan od onih kolača koji su toliko brzo gotovi, a jednako se toliko brzo i pojedu. Najmekši i najsočniji biskvit u kojem prevladava okus naranče i sve zaokruženo sa preljevom od tamne čokolade osvojit će i najtežu publiku. Pa ukoliko još nemate recept za ovaj Uskrs, a ne Continue reading
-
FINGER BROWNIE OD ČOKOLADE I KIKIRIKIJA

Za sve vas koji kao i ja obožavate čokoladu imam jednu pravu poslasticu. U suradnji sa Dr. Oetker Hrvatska, danas vam donosim recept za sočni, čokoladni brownie sa dodatkom kikirikija. Priprema je stvarno jednostavna, a krajnji rezultat je za prste polizati. Sve korištene Dr. Oetker proizvode možete pronaći na njihovom web shopu ili u većim Continue reading
-
LIMUN – MAK TORTA

Ako ćemo iskreno, ja zapravo i nisam preveliki ljubitelj maka. Nije to oduvijek bilo tako, ali s godinama sam došla do toga da ću izabrat sve ostalo prije nego što ću izabrat mak. Međutim, ono što vam moram priznati da se mak i limun odlično slažu i dobro ljube 😉 . Jačina maka i kiselina Continue reading
-
TART SA KREMOM OD VANILIJE I KRUŠKAMA

Ukoliko ste ljubitelji laganijih krema u kombinaciji sa voćem, ovo je recept za vas. U suradnji sa Dr. Oetker Hrvatska, danas vam donosim recept za jednostavni tart od vanilije sa kruškama. Najbolja stvar od svega je to što je recept prilagodljiv sezoni u kojoj se nalazimo. Kruške možete zamijeniti jabukama, šljivama, marelicama ili bilo kojim Continue reading
-
MAK ROLICE

Iako nas od Božića dijeli nešto više od mjesec dana, mogu Vam reći da su me ove mak rolice teleportirale na Badnju večer. Moja baka, inače vrsna majstorica za dizana tijesta, svoje znanje prenijela je na moju mamu koja sve ove godine i dalje bez pogovora za blagdane peče makovnjaču i orehnjaču. Nakon što je Continue reading
-
CHEESECAKE BITES WITH APPLES

BASE: Mix the dry ingredients and, in the meantime, melt the butter. Pour the melted butter over the dry ingredients and mix. Transfer the resulting mixture into the mold and spread it out. Prick the dough with a fork before baking. Bake for 10 minutes at 180˚ C. LAYER WITH APPLES: Peel the apples and Continue reading
-
CHEESECAKE KOCKE SA JABUKAMA

Iako je kod mene jesen stigla samo kalendarski, danas vam donosim recept sa neizostavnom namirnicom jeseni – jabukama. Priprema nije zahtjevna, a ugljikohidrati su svedeni na minimum u svim slojevima kako bi izbalansirao sloj sa jabukama koje ipak imaju nešto više ugljikohidrata, tj. šećera za razliku od bobičastog voća kojeg često koristim u pripremi. Nadam Continue reading
O MENI

Lucija Prpić
Slastičarka specijalizirana za izradu dijetetskih slastica. Zaljubljenica u lijepu keramiku, miris kave, putovanja i sitnice koje život čine slađim.
