recepti
-
RUM-BA TORTA

Prije nešto više od šest godina zadnji put pojela sam komad kolača koji je do tada tradicionalno krasio svaki naš blagdanski stol. Riječ je o roladi koja donekle podsjeća na svima poznati klasik Mačje oči, ali u jednoj potpuno izmijenjenoj i dorađenoj verziji moje mame. Iako si i danas, sa pet godina staža u dijabetesu, Continue reading
-
KREME ZA DEKORIRANJE TORTI

Od samog početka, dekoriranje torti za mene je najzanimljiviji dio cjelokupnog procesa izrade. Od početnog razmišljanja kako bi htjela da torta na kraju izgleda do same realizacije ono je u čemu najviše uživam. Stoga sam danas odlučila s vama podijeliti recepte za tri kreme s kojima možete kreirate upravo onakve tortu kakve vam zapnu za Continue reading
-
ORAH PLETENICA OD DIZANOG TIJESTA

Da ste me pitali prije godinu dana koje tijesto maksimalno izbjegavam raditi, uvijek bi odgovor bio isti – dizano tijesto. Priznajem, osoba sam koja ima vrlo malo strpljenja, a ovaj oblik tijesta osim dobrih sastojaka zahtjeva upravo to, da s njime od samog početka budete strpljivi. Međutim kako je u životu bitno raditi na sebi, Continue reading
-
PROLJETNA TORTA

Iako mi se čini da svake godine nam sve kraće traje proljeće, meni je ono i dalje omiljeno godišnje doba. Od buđenja prirode, dužih dana i voćki koje dolaze sa toplijim vremenom dođe nam kao olakšanje nakon duge zime. Iz tog razloga odlučila sam spojiti jedan citrus koji se često konzumira zimi sa famoznim bobicama Continue reading
-
USKRSNA ZEC TORTA

Kada sam bila mala često nam je mama za rođendane znala pripremiti tortu u obliku zeca. Sjećam se kao danas koliko smo bili oduševljeni kad bi torta stigla na stol. Danas se rijetko takve torte i viđaju, ali da ne ostane sve na okruglim, danas vam donosim recept za još jednog zeku, ali ovog puta Continue reading
-
SOČNI KRUH OD NARANČE – JAFFA KOLAČ

Sočno, moćno, brzo i jednostavno. Ovo je jedan od onih kolača koji su toliko brzo gotovi, a jednako se toliko brzo i pojedu. Najmekši i najsočniji biskvit u kojem prevladava okus naranče i sve zaokruženo sa preljevom od tamne čokolade osvojit će i najtežu publiku. Pa ukoliko još nemate recept za ovaj Uskrs, a ne Continue reading
-
FINGER BROWNIE OD ČOKOLADE I KIKIRIKIJA

Za sve vas koji kao i ja obožavate čokoladu imam jednu pravu poslasticu. U suradnji sa Dr. Oetker Hrvatska, danas vam donosim recept za sočni, čokoladni brownie sa dodatkom kikirikija. Priprema je stvarno jednostavna, a krajnji rezultat je za prste polizati. Sve korištene Dr. Oetker proizvode možete pronaći na njihovom web shopu ili u većim Continue reading
-
TART SA KREMOM OD VANILIJE I KRUŠKAMA

Ukoliko ste ljubitelji laganijih krema u kombinaciji sa voćem, ovo je recept za vas. U suradnji sa Dr. Oetker Hrvatska, danas vam donosim recept za jednostavni tart od vanilije sa kruškama. Najbolja stvar od svega je to što je recept prilagodljiv sezoni u kojoj se nalazimo. Kruške možete zamijeniti jabukama, šljivama, marelicama ili bilo kojim Continue reading
-
BOŽIĆNA TORTA

I krećemo sa prvim od četiri božićna recepta koja sam pripremila za vas. Krećemo sa tortom s kojom ne možete pogriješiti. Bogati okus tamne čokolade i oraha u kombinaciji sa kiselim višnjama osvojit će svakoga. Za dekoraciju ovog puta isprobala sam nešto novo, a to je krema od bijele čokolade i vrhnja za šlag. Kremu Continue reading
-
ČOKOLADNA ORAH TORTA

Mikser, sjeckalica i nekoliko namirnica je sve što vam treba za ovu brzu i jednostavnu tortu od oraha i čokolade. Ukoliko kao i ja smatrate da su orasi bezrazložno zapostavljeni orašidi ovo je idealna prilika da iskoristiti ih. Bogata krema i lagani, prozračni biskvit osvojit će i one kojima čokoladne torte često ne budu prvi Continue reading
O MENI

Lucija Prpić
Slastičarka specijalizirana za izradu dijetetskih slastica. Zaljubljenica u lijepu keramiku, miris kave, putovanja i sitnice koje život čine slađim.
