recepti
-
CHEESECAKE BITES WITH APPLES

BASE: Mix the dry ingredients and, in the meantime, melt the butter. Pour the melted butter over the dry ingredients and mix. Transfer the resulting mixture into the mold and spread it out. Prick the dough with a fork before baking. Bake for 10 minutes at 180˚ C. LAYER WITH APPLES: Peel the apples and Continue reading
-
TORTA MAGNOLIJA

Torta s kojom smo dočekali Uskrs 2023. U bakinom vrtu magnolija je bila u punom cvatu i samo pogledavši ju znala sam da dolaze duži dani i toplije vrijeme. A ova kombinacija okusa idealna je za prijelazno razdoblje. Šumsko voće i limun kao pozdrav zimi, a maline kao poziv ljetu i toplom vremenu. Zbog nekoliko Continue reading
-
TORTA OD ŠUMSKOG VOĆA I TAMNE ČOKOLADE

Iako ću uvijek biti jedna od onih koji prvo biraju čokoladni kolač koji u svim slojevima ima čokoladu, mogu reći da mi je ovo odmah nakon te čokoladne bombe najdraža kombinacija. Ovo je jedna od onih torti koja osvaja sve, a stvarno priprema nije zahtjevna. A uz to čokoladni ganache je idealna krema za početnike Continue reading
-
LIMUN CUPCAKES

S obzirom da je vikend bio tmuran i kišan, a kako prognoza kaže takav nas i tjedan očekuje donosim vam recept koji zahtjeva mrvicu više vremena, ali super za popuniti kišno popodne. A na kraju dobit ćete sočne i slatke kolačiće koji će vjerojatno kao i kod mene nestati u trenu. Inače recept za ove Continue reading
-
TORTA OD MALINA I BIJELE ČOKOLADE

Kiselkaste maline i slatka bijela čokolada idealna su kombinacija za sve one koji vole voćne, ali i čokoladne slastice. Idealna ljetna kombinacija okusa, a ukoliko koristite i smrznute maline u ovoj slastici možete uživati tijekom cijele godine. Bijelu čokoladu zaslađenu zaslađivačima imate u Tvornici zdrave hrane i ponekad se zna naći i u Mulleru. Dobar Continue reading
-
PUDING TORTA

Danas vam donosim recept za tortu koju stvarno može napraviti svatko. Brza i jednostavna priprema, a okus koji osvaja na prvom zalogaju. Ukoliko isprobate svakako javite dojmove. Dobar vam tek! BISKVIT: Priprema: Zagrijte pećnicu na 180˚C i pripremite kalupe. Smjesa je prilagođena za kalup promjera 18 cm. Možete peću u jednom pa rezati na pola Continue reading
-
KREMA OD MASLACA ZA DEKORACIJU TORTI

U današnjoj objavi donosim vam odgovor na pitanje je li moguće imati lijepo ukrašenu tortu, a da pritom ne koristimo nekoliko stotina grama bijelog šećera. Danas najpopularniji izbor svakako je krema od maslaca koja ima nekoliko verzija, a meni najdraža je Swiss meringue buttercream za koju vas i čeka recept u nastavku. U originalnom receptu Continue reading
-
TORTA SA KREMOM OD VANILIJE I BANANAMA

Danas vam donosim recept za svoju rođendansku tortu. Istina da banane i nisu prvi izbor voća za dijabetičare, ali u malim količinama i umjerenoj konzumaciji ne vjerujem da će ikome napraviti veliki problem. Što se tiče slaganja torte na biskvit prvo namažete sloj karamele na koju ide krema. Na kremu možete poslagati sloj tankih kriškica Continue reading
-
TORTA OD ČOKOLADE I VIŠNJI

Moja prošlogodišnja božićna torta koja je bila pun pogodak. Ukoliko nemate ideju kakvu bi tortu radili za Božić ili bilo koju drugu prigodu u zimskom periodu mislim da bi ovo mogla biti dobitna kombinacija. Redovi čokoladne kreme, čokoladni biskvit, a sve ublaženo kiselim višnjama koje odlično balansiraju ovu priču. Kreme možete slagati kako želite, ali Continue reading
-
KOKOS KIFLICE

S početkom adventa i ovdje započinjemo novi serijal gdje vam svaki tjedan donosim novi recept za božićne keksiće u promijenjenom izdanju. Prve na redu su kokos kiflice. Iako nisam ljubitelj kokosa, njima teško odolim. Originalno recept je moja mama naslijedila od svoje bake Pavice, a sad ga ja dijelim s vama u malo prilagođenom izdanju. Continue reading
O MENI

Lucija Prpić
Slastičarka specijalizirana za izradu dijetetskih slastica. Zaljubljenica u lijepu keramiku, miris kave, putovanja i sitnice koje život čine slađim.
